• 2006-02-21

    十二佳肴 - [现实]

    烧竹鼠肉

    一、原料:
    1.主料:竹鼠1 只,笋片100 克。
    2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
    二、制法:
    1.将竹鼠去皮、内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅内焯一下,洗净血污斩块。
    2.锅烧热,投入竹鼠块煸炒,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入精盐、味精、姜丝和适量清水,烧至竹鼠肉熟烂,加入笋片烧至入味,出锅装盆即成。
    按:竹鼠肉,《本草纲目》载:“补中益气,解毒。”笋片具有益气、消渴利水、消痰、爽口的功效,二者组成此菜具有益气养阴的功效。适用于肺热咳嗽、干咳少痰、劳伤虚损等病症患者食用。健康人使用更能强身健体。

    五香牛肉

    主料:
    牛腿肉1公斤,大酱15克,酱油50克,黄酒25克,精盐10克,茴香15克,大葱块25克,桂皮10克,姜块25克,大料5克,味精5克,牛肉汤1公斤,白糖50克,花生油50克,香油35克,辣椒1个,焙好芝麻15克,水淀粉25克。
    特色:
    呈金红色,香鲜味美,咸辣酥烂。
    制作方法:
    1、 牛肉洗净,去筋膜,切成9厘米长,5毫米厚的片块,放入开水锅里煮透,,去净血沫,捞出。入凉水盆洗净,捞出,控水。
    2、 炒锅烧热,放入香油,烧热后放入白糖,炒匀成糖色,随后烹入黄酒,加入牛肉汤、辣椒段、大酱、酱油、葱姜块、盐、味精、五香料(茴香、桂皮、大料用纱布缝个包)、白糖、放入牛肉片块,大火烧开,小火煨炖2个小时,待牛肉熟烂,取出香料包,葱姜块,下入水淀粉勾芡,浇上熟花生油,撒匀焙好的芝麻,出锅,即成。

    红烧虎肉

    一、原料:
    1.主料:净浇肉800 克。
    2.调料:姜片、葱段、酱油、八角茴香、白糖、味精、湿淀粉、猪油、麻油、骨汤。
    二、制法:
    1.将鹿肉洗净,切成块,放入沸水锅中焯一下,减除膻味后捞起放在盆里。
    2.锅下猪油烧到六成热时,放进葱段、姜片偏出香味,放入麂肉煸炒,加入酱油、白糖、味精、骨汤、八角茴香,用做火煨至肉熟烂时,拣去葱、姜、八角,用湿淀粉勾芡后起锅装在汤盘里,淋入麻油。
    按:麂肉,《随息居饮食谱》载“补气,暖胃,耐饥,化湿法风,能疗痔”。适用脾胃虚弱、食欲不振、营养不良、风湿性关节炎、痔疮等病症者食用。健康人食用更能强身少病。

    香炸兔肉

    兔肉改切成块,加入胡椒粉、盐、料酒、鸡精、葱姜水浸渍后入油锅炸至黄色即可。

    椒盐蛇肉

    【原料】活蛇1条(约700克),花椒盐10克,青红椒米10克,葱米5克,麻油l克,生油1千克,绍酒10克。
    【做法】
    (1)将蛇宰杀后,去皮、去内脏,切段,用绍酒稍腌。
    (2)锅中烧油,至八成热时将蛇肉段放入浸炸,待呈金黄色时捞出,然后继续将油烧热,将蛇肉入锅复炸一次,倒人漏勺。
    (3)锅中留余油少许,将葱米、青红椒米放入爆香,放入蛇肉和花椒盐,炒匀,淋入麻油,出锅装盘即成。

    烤羊肉

    【原料】

    羊后腿3000克、葱头300克、芹菜200克

    【制作过程】

    1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。

    2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。


  • 2006-02-16

    爱上单眼皮男生 - [电影]

    一部充满了偶然和巧遇的无聊青春爱情戏剧,而且它还有一个悲惨的结局,男主人公身中飞刀,真不知他到底错在哪里,竟然惹上了小李飞刀。

    十一,也就是十二的姐姐,周韵扮演,确实这个女孩子有点晕,刚刚大学毕业就被所在城市两个最有成就的年轻商人追求,而那两个人原本就是同学,现在却成了商场上的对手,紫瞳一直以来都以领导者身份出现,周易一直以来都是被他领导的对象。以至于紫瞳喜欢谁他就喜欢谁,一定要从紫瞳手里抢到。

    三个原本可以天真浪漫轻松潇洒生活的年轻人,被自己无聊的追求压的抬不起头,他们背负的不是生活的重担,他们背负的是自己给自己的枷锁,他们忽视了生活应有的乐趣,同样也被生活戏弄着,于是上天安排他们一次又一次的错过。

    原来,大学不找男友是有目的的。殊不知,只要女孩可以再坚持几年,今天你身边的无名小辈便是明天的大款老总。

    但是一定要有心理准备,男人大都不坏,有钱的男人除外。
  • 2006-02-11

    音质的诱惑 - [音乐]

    mp3、wma、rm、ape、wav
    体积最小rm
    音质最好wav
    普及最广mp3
    wma的体积处于mp3和rm之间应该说三者音质相当
    ape由wav压缩而来号称无损压缩
    但我们都不会相信世上存在无损压缩这一说但是ape相对与前面三者来说还是有绝对的音质优势的
  • 2006-02-07

    我的第一支歌 - [现实]




    [mp=500,350]http://music1.163888.net/77519024/2006/02/07/19/music/37535652530293.wma[/mp]
  • 不知哪个导演,也不曾见过上面任何一个演员,一群平凡的人演绎了一场平凡的人生戏剧。

    坏小子是个在逃杀人犯,喜欢上一位美丽的大学生女孩,在街头强迫着吻了她,女孩一句:“人渣”一口吐沫使他决心让她变成和他一样的“人渣”因为任何人内心都有人渣的邪恶思想存在,只是没有机会展露罢了。


    果然,他成功了,她成了他保护下的一名妓女。
    没有其他女子的轻浮,失身后的她依然保持那份矜持和心灵上的童贞,就是这样却给她招来了更多的客人,说真的每个男人也都不贱,也都希望自己能上纯洁女孩的身。

    就像芳芳的男友那样,他在一面玻璃墙后默默注视着她的变化,因为他本来就是很喜欢他的,但是他必须让她沦落到不在瞧不起他,鄙视他,他才能和她永远在一起。

    有些时候人真的很无奈,自己可以做出一切关于自己的决定,却无法决定别人怎样对待你,就像这个女孩子,你可以始终保持矜持,却无法逃避他给你布下的陷阱。

    他还有两个很好的哥们儿,他们都很喜欢她,只因为她美丽又有文化,用其中一个的话说就是“和大学生做就是不一样”

    我们都知道这种不一样绝对不是肉体上的,因为高中时就听说过这样一句经典的话:“关上灯,什么漂亮丑,都一样”

    这种不一样是精神上的,我一个流氓上了女大学生,和上了妓女是两个概念,那些来找她的人寻求的就是这样一种心灵满足,由此我们知道了世界上任何男人都是想上女博士生的,因为上了她们才能证明自己也和男博士一样优秀。

    变态的aq精神。
  • 2006-02-06

    让泪化作相思雨 - [温馨]

    这是一片很寂寞的天下着有些伤心的雨
    这是一个很在乎的我和一个无所谓的结局
    曾经为了爱而努力曾经为了爱而逃避
    逃避那甜蜜的往事逃避那陌生的你

    这是一片很寂寞的天下着有些伤心的雨
    这是一个很在乎的我和一个无所谓的结局
    在也不知道你的秘密在也不知道你的消息
    只有那甜蜜的往事只有那陌生的你

    在那些黑色和白色的梦里再没有蓝色和紫色的记忆
    在这个相遇又分手的年纪只留下雨打风吹的痕迹
    为了那苍白的爱情的继续为了那得到又失去的美丽
    就让我擦干又流出的泪水化作满天相思的雨

    这是一片很寂寞的天下着很伤心的雨
    这是一个很在乎的我和一个无所谓的结局
    曾经为了爱而努力曾经为了爱而逃避
    逃避那甜蜜的往事逃避那已经陌生的你
    在那些黑色和白色的梦里再也没有蓝色和紫色的记忆
    在那些相遇又分手的年纪只留下雨打风吹的痕迹
    为了那段苍白的爱为了那得到又失去的美丽
    就让我擦干又流出的泪水化作满天相思的雨。